このところの晩ごはん





今日はお仕事の日だったのですが、ヨンコダウンにつきお休みをいただいております



ここ最近は、子供の不調でお休みをいただくこともだいぶ少なくなったのですが、たまにこうしてお休みすると、



ああ世の中の働くお母さんたちは、




責任をもって仕事をする人



であることと、



よき母であること




の両方を、いっぺんに求められたらけっこうきついなあ。。。。




なんてほんのり思ったりなんかしてねー





とにもかくにも、お休みをさせてくれる職場に感謝しつつ、いつもどおり働ける日は一生懸命誠実に働き、誰かが休まなきゃいけないときは出来る限りフォローする、そういうスタンスでいたいと思います








さてさて、最近のごはん。


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ものすごく寒かった日は、簡単な鍋にしました。



ハフハフ言いながらいただく鍋は、おいしくて幸せだったなあ



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少しヨンコが体調不良だった日は、ヨンコの好きなタコめしとキャベツのお味噌汁で。



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胸肉がお安かった日は、オールパンゼロのレシピ本に載っていた油を使わないから揚げ。



でもこれ何回作っても全然から揚げっぽくできないのね



私のやり方の何かが間違っていると思われる。でも味はおいしいです




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夫がいなくて、しかも豚肉の量が少なめだった日は、白菜をたっぷり入れて甘辛炒め丼に。


きゅうりとちくわを胡麻油とおしょうゆで和えたサラダに、もみのりをちらして。







とまあこんな感じでそれなりにやっております








昨日から不調だったヨンコも、今日はおうどんをぺろりと食べられるほど快復したので、今日は肉団子を入れたスープと、納豆にでもするつもりでーす☆







ついでにある日のお弁当。

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普段どおり代わり映え無し











茶美。

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足やらなんやらいろいろと写りこんでいますが、



フレブル仕様の茶美ちゃん~~~









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コメント

花梨 #ndHicBQ6

こんにちは

冷え込んだかと思ったら、気温も高くなって
雨が降ったらまた寒くなりましたね。
身体がついていけません・・・

ヨンコちゃん どうですか?
こちらも、インフルエンザもボチボチ出ている感じです。
早く体調が良くなるといいですね。

オールパン使い勝手は良いですか・
私はこちらの会社の 活力鍋を使ってます。
使いこなせてはいないけど(笑) 時短になるので助かってます。

2016年01月30日(土) 10時17分 | URL | 編集

hachachan #-

花梨さん

花梨さん、こんにちは!
返信が遅くなってしまってすみません。

> 冷え込んだかと思ったら、気温も高くなって
> 雨が降ったらまた寒くなりましたね。
> 身体がついていけません・・・

本当ですねえ、花梨さんはお体大丈夫ですか?
お仕事もあるし、なかなかゆっくりは出来ないと思うのですが、
たまには体の声を聞いてゆっくりしないといけませんよね。


> ヨンコちゃん どうですか?
> こちらも、インフルエンザもボチボチ出ている感じです。
> 早く体調が良くなるといいですね。
>
> オールパン使い勝手は良いですか・
> 私はこちらの会社の 活力鍋を使ってます。
> 使いこなせてはいないけど(笑) 時短になるので助かってます。


ヨンコはおかげさまで元気になりました!
ただやはり小学校でも中学校でもいろいろ病気が流行ってきたような。。。
受験もあるし、今年は病気がこわいです~~~。


オールパンの使い勝手はなかなかよいです!
私も使いこなせてはいないんだと思いますけど(笑)
活力鍋もよさそうですよね~~。
私は昔から圧力鍋も上手く使えないので、今回は見送りましたけど・・・
おなべを新調するのも、なかなか楽しいですね☆

2016年02月02日(火) 16時17分 | URL | 編集


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